Описание
Описание Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH15K DF со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Особенности - габаритные размеры 790х760х1950 мм; - напряжение 380 В; - мощность 3,512 кВт; - материал корпуса нержавеющая сталь; - автоматическая разморозка горячим газом; - электронная панель управления; - расстояние между уровнями 70 мм; - 15 уровней загрузки; - вместимость 15 гастроемкостей GN 1/1 или 15 противней 600х400 мм; - охлаждение продуктов весом 60 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут; - шоковая заморозка продуктов весом 40 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут; - термощуп в комплекте; - напольная установка; Описание поставщика 790х760х1950мм, 380В, 3,512кВт, 50Hz, 15хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 60 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 40 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 70 мм, корпус и камера Fingerprint Free